美食博客获得烘焙幕后Windstar的厨房

写的Monique中场库(雄心勃勃的厨房)&莎拉茴香(去油可可豆面包店)

在厨房里

这是星期天上午10点星的传说厨房。

我们穿着白色厨师的大衣和帽子来匹配。那天我们离开,船员准备的午餐。我们的权利,一个巨大无比的多层次烤箱预热。

我们是覆盖着一层薄薄的面粉,歌唱80年代流行音乐cappella-style作为我们提升一个标准尺寸的碗里装满了饼干面糊到柜台上。亚瑟,船上的糕点师是结霜自己的蛋糕,晚上的饭。这是我们的天然元素。

食品博客星的传说

我们被邀请Windstar的詹姆斯比尔德烹饪巡航作为媒体与会者和不能要求一个更好的体验。贸易、美食博客的机会来船上食物克鲁斯是一个总为我们的梦想。

一天下午,我们停止聊天在甲板上与公司行政总厨,格雷姆Cockburn。后发现我们都喜欢烘焙,格雷姆邀请我们加入糕点厨师员工在午餐时间前的厨房烤了一些甜蜜的下午点心。

餐后甜点时间

用糖衣可能性不知所措,我们聊了很长一段时间之前决定我们最喜欢的两个经典食谱:巧克力和香蕉核桃面包和耐嚼巧克力燕麦饼干。当然,博客语言天赋的创造力在厨房和特别的东西,我们组在升级的风味和质地治疗增加了一些——希腊酸奶香蕉面包和一点盐的燕麦饼干。

我们把治疗后立即烤箱,亚瑟和厨房人员抽样与大咬面包和饼干;他们的微笑是chocolate-filled显然他们满意的结果。我们是!

就像家人

进入厨房的那天,意气相投的延伸。亚瑟和他的右手,尼尔森,没有犹豫地抓住我们额外的黄油或粘量匙,不管在那一刻他们自己在做什么。

事实上,整个员工上星的传说点了让我们感觉上表示欢迎。我们每天聊天与我们的客舱乘务员,Syukur,关于工作,他的生活在印度尼西亚回家,和他最喜欢的甜点。“香蕉面包,”他告诉我们。年底我们停留期间,我们不断和他笑话。

在这一周中,我们被风吹走在这个熟悉的人员。这是不同于其他任何旅行中我们所经历的时间写博客。他们很友好和真诚。他们知道什么时候是认真和专业,当很有趣和友好。从本质上讲,他们是人。和一些我们所见过的最好的人。

耐嚼的燕麦巧克力饼干的配方

我们分享菜谱的邮轮——耐嚼,oatmeal-studded巧克力曲奇海盐的巨型片。这道菜让一打,所以随时如果你做出这些人群的两倍。

成分

½杯软化黄油

1/2杯红糖

¼杯白糖

一个鸡蛋

1茶匙香草精

1杯通用面粉

1杯快速燕麦或普通燕麦

½茶匙小苏打

½茶匙盐

1杯巧克力

精疲力竭的海盐,洒

指令

1在一个中等大小的碗里,将黄油、红糖、白糖和香草。

2打鸡蛋。将面粉,小苏打和盐;搅拌奶油混合物。在燕麦混合。拌入巧克力。

预热烤箱至350华氏度(190摄氏度),把它揉成核桃

4大小的球,并将cookie表2英寸分开。略平饼干用指尖。

5入预热的烤箱烘烤9 - 11分钟。允许饼干在烤盘冷却

6 5分钟前转移完全放在架子上冷却。撒上每个与海盐片饼干。使12饼干。